Hoe my gesin plastiek begin boikot

Van Sigrid Schulze

“Watter gemors!“Dit was my man se standaardfrase toe ons terugkom van weeklikse groot inkopies. My man het natuurlik nie die kaas, die sous, die vrugte of die helderrooi tamaties bedoel nie, maar alles wat daarmee saamgaan. Die hardedop-verpakking, die plastiekbottels en -bokse, die foelies. Ons het lankal besluit om minder plastiek te koop. Maar jy ken ook die gevoel van hulpeloosheid as jy in 'n winkel staan ​​waar amper ALLES in plastiek verpak is?

’n Plan was nodig

Mikroplastiek in ons kos, rommel kolk in die oseane, plastiek in seevoëls se maag – al hierdie nuus het ons lankal geskud. Wat ons gekort het, was nie die wil nie, maar 'n konkrete plan. Ek het dus wenke begin versamel oor hoe om dit met minder plastiek of, nog beter, amper sonder plastiek te doen.

En gou is ons 17-jarige dogter, wat reeds sensitief was deur "Fridays for Future"-veldtogte, met die plastiekbesparende virus besmet. Sy het dadelik haar natuurlike skoonheidsmiddels self in flesse begin meng. Bowenal wou ek hê die kosverpakking moet by my kraag pas. Want in ons plastiekafval het dit die meeste van die massa uitgemaak.

Ons wou egter nie ons alledaagse lewe heeltemal op sy kop keer nie. Om van een winkel na 'n ander te ry om hierdie een hier en een daar te koop, het ons almal gedink dis creepy.

Oplossings vir almal wat net op een plek wil mik:

Die weeklikse mark, insluitend die Hofmarkt, het vir my die beste adres geword om op 'n tydbesparende manier inkopies te doen. Want hier is 'n groot deel van die daaglikse voedselbehoeftes soos vrugte, groente, kaas, wors, eiers, vleis, vis. Ek het intussen uitgevind hoe om my sak vinnig oop te maak.

Omdat markverkopers gewoonlik te vinnig na 'n sak gryp. Waarvan ek bowenal van die mark hou, is die streekprodukte. Ek weet egter ook dat nie almal tyd het wanneer die weeklikse mark oop is nie. Hofmarkte kan 'n alternatief wees.

Onverpakte winkels bied byna uitsluitlik goedere aan wat nie in plastiek verpak is nie. Voedsel soos neute en rosyne, rys en graanprodukte, peulgewasse en gedroogde vrugte, muesli, skoonmaakmiddels, skottelgoedwasmiddels en skoonmaakmiddels kan ook in houers soos blikkies en glase gevul word. Organiese markte het ook 'n relatief hoë proporsie onverpakte goedere.

As grootmaataankope in grootmaatwinkels en gesondheidskoswinkels te duur is, kan jy na 'n groot supermark oorskakel as dit 'n varsvoedseltoonbank het. Hier kan jy vars goed soos kaas en wors, vleis en vis sonder plastiek koop. Mits jy 'n skoon blik by jou het. Wanneer dit by vrugte en groente kom, moet jy verbaas wees hoeveel variëteite uitgepak word.

Die ding met die vars kos toonbank

Is dit toegelaat om jou eie verpakking na 'n supermarktoonbank te bring?? Die antwoord is: In beginsel, ja. Maar sekere higiënereëls moet nagekom word. Spesifiek beteken dit: sodat enige kieme wat teenwoordig mag wees nie daarheen kan versprei nie, moet die blikkie wat jy saambring nie met die kos agter die toonbank in aanraking kom nie. Die werknemer plaas byvoorbeeld 'n skinkbord op 'n higiënies-korrekte manier op die toonbank, waarop ek dan my blikkie plaas om te vul. Die markte besluit self of hulle vir sulke praktyke oop moet wees of nie. Hoe meer mense vra, hoe meer oop moet hulle wees.

Ons kliënte kan hul eie houers na die oopte bring (u.a. Muesli en gedroogde vrugte) asook by die bediende toonbanke (o.a. Vleis en kaas) met die eetgoed van jou keuse. Dit is belangrik dat die houers skoon is. Om veiligheidsredes moet breekbare houers nie gebruik word nie.

- Rebecca Veiga, mediawoordvoerder by Coop

vrugte en groente

Vrugte en groente kan ook losweg op die vervoerband in die supermark geplaas word. Alternatiewelik kan hulle in groentesakke gestoor word. Dit is wasbare en herbruikbare vrugte- en groentenette wat vir min geld in die supermark in die vrugte- en groenteafdeling aangebied word.

Leeswenk!

  • Inkopieverslawing: vasgevang in die winkelwaansin

Hoekom nie self nou en dan pluk en oes nie? Kinders vind dit nie net baie gaaf nie, hulle leer ook hoe die plante lyk en in watter maand hulle vrugte dra. Nie net aarbeie kan op plase gepluk word nie. Die www.mond gryp.org wys waar jy plekke kan vind om self wildes te pluk. Fyn familiegeregte kan van wilde plante gemaak word.

brood

Brood hoef nie in die sak te wees nie. Ons neem een ​​van die katoensakke wat ons by die huis in oorvloed het. Die bakker gee die brood oor die toonbank en gooi dit in die oop sak sonder om daaraan te raak. Die brood bly vir 'n paar dae vars in die sak sonder om te muf. Elke nou en dan kom dit in die wasmasjien. Terloops, om saam met die gesin brood te bak en verskillende soorte brood te probeer is regtig lekker.

Toppings

Dit is wonderlik as jy 'n handelaar gekry het wat vir jou vars kaas en wors oor die toonbank kan aanbied. Maar dit hoef nie altyd kaas en wors te wees nie. Vars, tuisgemaakte broodbeslag is ryk en smaak heerlik. Die paprika en roomkaas smeer is 'n groot treffer by ons.

Suiwelprodukte

Ongeag of dit melk, jogurt, suurmelk of kwark is: glase met 'n depositostelsel uit die streek is die mees omgewingsvriendelike. Hulle sal waarskynlik in gesondheids-voedselwinkels en grootmaatwinkels gevind word. Terloops, jy kan ook self jogurt maak, soos jy hier kan lees.

geblikte goedere

As jy plastiek wil spaar, is dit die beste om onverpak te koop. En dit werk die beste met vars kos. Maar soms het jy net blikkieskos nodig. Dan is die produk van die skroeffles 'n goeie alternatief. Omdat kosblikke dikwels aan die binnekant met ’n plastiekbedekking bedek is. Boonop kan die skroefkruik verstandig tuis gebruik word.

Ek hou pasta, hawervlokkies, rosyne, mielievlokkies en rys in skroefdop flesse. Kleiner skroefdop-flesse dien as konfytflesse in die somer. Skroefbottels is selfs geskik om te vries as die kos goed afgekoel het voor dit gevries word en daar genoeg lug in die fles is. Ek skryf wat binne is op die glas met 'n foeliepen.

Perkamentpapier

Bakpapier is onskadelike papier? Glad nie. Bakpapier het 'n kleefvrye deklaag, byvoorbeeld met plastiese silikoon. Ek dink jy het dit nie nodig nie. My ma het die skinkbord en die koekpan goed gesmeer en broodkrummels of broodkrummels bo-oor gestrooi.

Afsluiting

Ons het plastiekverpakking vir kos aansienlik verminder, ek sou 'n goeie helfte sê. Daar is dus nog plastiekafval oor. Want die melkprodukte in glase is te duur en te swaar vir ons. En soms is daar nie genoeg tyd nie en koop ons vinnig in die winkel langsaan – en omtrent alles is daar gepak. Gelukkig is ons nie perfeksioniste nie.

Dit lyk vir ons baie belangriker dat ons op pad is, aanhou probeer om nog meer gemors te spaar en met ander daaroor te praat. Want om plastiek te spaar kan aansteeklik wees.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here