Tafelmaniere is ook goed vir kinders.

Van Sigrid Schulze

Enigiemand wat saam met ander in die sakelewe eet, wat in en uit edel restaurante gaan, moet goeie tafelmaniere hê. Me Künzle, in jou etiketkursusse maak jy kinders ook vertroud met tafelmaniere. Hoekom is tafelmaniere belangrik vir kinders?

Katrin Künzle: Kinders is steeds onkrities as dit by tafelmaniere kom. Maar as hulle grootword om jong mense te wees, word hul onbehoorlike gedrag wanneer hulle eet, ook deur hul maats opgemerk, en hulle word dan as 'n verleentheid beskou. Op hierdie ouderdom is dit egter reeds moeilik om weer aan te leer. “Wat Hans nie leer nie, leer Hans nooit weer nie,” is die wyse gesegde in die volksmond. Dit is baie beter om op 'n jong ouderdom daaraan gewoond te raak, 'n servet op jou skoot te sit en die eetgerei behoorlik vas te hou. Sodoende kry kinders die veilige gevoel dat hulle goed aan tafel kan gedra.

Baie kinders ken egter skaars tafelmaniere. Heg ouers vandag minder waarde aan gedragsreëls as geslagte tevore?

Baie ouers is onder tydsdruk in die alledaagse lewe. Dikwels is albei ouers in diens. Etes waar alle familielede om die tafel bymekaarkom, is skaars. Dit is te verstane dat ouers 'n ontspanne atmosfeer wil aanmoedig wanneer hulle 'n paar maaltye saam eet en daarom minder tafelmaniere eis.

Tafelmaniere en 'n ontspanne atmosfeer sluit mekaar uit?

Nee glad nie! Wanneer almal goed eet, is die maaltyd des te lekkerder. Maar sinne soos "Wat ook al op die bord kom, word geëet!"," Hou op om in die kos rond te steek!"En" Eet jou bord leeg!» Bederf die eetlus maklik. Ouers moenie druk uitoefen nie, want dit neem die lekkerte van eet weg. Gelukkig kan tafelmaniere oorgedra word sonder om te kla. Die belangrikste ding is om ontspanne te bly.

Kinders moet hierdie tafelmaniere ken:

  • was jou hande

Higiëne is 'n basiese vereiste vir eet. Daarom: was jou hande voor jy eet!

  • Neem klein porsies

Dit is belangrik dat kinders leer om hul eie honger korrek te assesseer. Jy moet net soveel kos op jou bord sit as wat jy kan eet.

  • Eet stil

Burp, klap en slurp is dalk 'n teken van welstand in ander kulture - maar in hierdie land wil niemand sulke eetgeluide hoor nie. Gespreksonderwerpe wat ander se eetlus bederf, kan na die ete bespreek word.

  • Moenie jou mond te veel gebruik nie

Kinders wil ook praat terwyl hulle eet. Daarom is dit goed as jy leer om nie jou mond te oorgebruik nie. So is hy weer vinniger vry om iets te vertel of iets tussenin te vra. Diegene wat met hul mond vol praat, word skaars verstaan. Nog erger: daar is 'n hoë risiko dat klein stukkies kos uit die mond gegooi sal word.

  • Hou eetgerei korrek vas

As jy die eetgerei reg hou, sal dit makliker wees om te sny. ’n Aha-ervaring, ook vir kinders!

  • Sit reguit

Natuurlik hoef niemand styf aan tafel te sit nie. Maar as jy los regop sit, sorg jy dat die kos makliker in die maag gly. Boonop is die bakke op die tafel makliker bereikbaar. Dit verminder ook die risiko dat kos op jou skoot val.

Leeswenk!

  • Etiket vir kinders: leer om op te tree

Hoe vroeg begin die opvoeding by die tafel??

Babas en kleuters wil aan hul kos raak. Jy stamp ertjies en glip puree deur jou vingers. Hulle wil letterlik "begryp" wat hulle eet. Dit is reg en belangrik vir hul ontwikkeling. Maar ouers kan reeds goeie rolmodelle begin wees. Enigiemand wat e-posse aan tafel lees, moet nie verbaas wees as die volwasse kind later met die selfoon besig wil wees terwyl hy eet nie.

Vanaf watter ouderdom kan kinders klasse oor gedrag bywoon?

Ons aanvaar kinders vanaf agt jaar in ons kursusse. Van hierdie ouderdom af is hul motoriese vaardighede so ontwikkel dat hulle die eetgerei goed kan vashou. Nou is hulle ook oop vir tafelmaniere en kuier lekker saam terwyl hulle eet.

Hoe is tafelmaniere lekker??

As jy dit op 'n speelse manier oordra! “Kyk, dit is hoe koningin Elisabeth haar steelglas vashou!“Klein speletjies kan ingebou word:” Almal kry tussendeur ’n servet om hul monde skoon te maak. Wie het die lekkerste glas aan die einde van die ete – sonder vetvlekke??“In my kursusse vra ek die kinders om te verbeel dat 'n kat op hul skoot sit en dat 'n muis tussen die arm en skouer versteek is. Op hierdie manier sit die kinders outomaties regop. Boonop hou kinders van geheime tale! Hulle is veral lief daarvoor om die eetgereitaal te leer, wat die kelner wys of hulle 'n blaaskans neem, klaar is of 'n soektog wil hê. Dit is belangrik dat ouers kortliks die punt van 'n tafelgebruik verduidelik. As die tafelmaniere goed werk, kan ouers die naweek saam met die kinders ’n restaurant besoek as beloning.

Aan persoon:

Katrin Künzle van Oetwil an der Limmat (ZH) en haar maatskappy Künzle Organisasie bied al agt jaar lank etiketkursusse aan spesiaal vir kinders, jongmense, vakleerlingskapsoekers, leerders, maar ook vir volwassenes en maatskappye. Die gelisensieerde etiketafrigter en organiseerder met verdere opleiding in geweldvoorkoming en lyftaal is ook die ma van twee tieners. Dit was hierdie twee dogters wat haar lus gemaak het om 'n etiketkursus vir kinders te volg. Credo: Goeie gedrag is pret. meer

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here