Teetyd: Hoe om kinders opgewonde te maak oor tee

Van Sigrid Schulze

Die kinders het lank buite gespeel. Ten spyte van al die beweging, is hulle regtig gevries. Wat kan nou lekkerder wees as om jou hande om 'n warm koppie tee te hou? Hoe gemaklik is dit nie as die geur van tee deur die huis waai nie! Tee gee nie net vir kinders vrede en kalmte nie, soos die volksmond al lankal weet: "Wag en kyk en drink tee".

Kruie- en vrugtetee versterk die immuunstelsel

Groen en swart tee is weens hul kafeïeninhoud nie geskikte drankies vir kinders nie, maar kruie- en vrugteteemengsels is. "Saam met drink- en mineraalwater is vrugte en kruietee van die verstandigste alledaagse drankies," sê die Swiss Nutrition Society.

Leeswenk!

  • Verversings op kinderverjaarsdagpartytjies: die beste drankies vir kinders

Die meeste van die vitamiene gaan verlore tydens die verwerking en droging van die vrugte en kruiekomponente. Nietemin, die drink van heerlike vrugte en kruietee versterk die immuunstelsel, dit wil sê die biologiese verdediging teen patogene. Baie vrugte en kruietee is ryk aan polifenole, wat kan verhoed dat vrye radikale die organisme beskadig. Volgens 'n studie kan diegene wat as kind tee drink as vanselfsprekend ervaar, selfs siektes soos kanker en katarakte voorkom.

Tee is nie net gesond omdat dit polifenole bevat nie, maar ook omdat dit nie baie dinge bevat wat ander drankies bevat nie: suiker, byvoorbeeld, wat as bestanddeel in tee tande op lang termyn kan beskadig. Kinders moet altyd onversoete tee drink. Teemengsels met bygevoegde suiker is nie geskik vir kinders en veral vir babas nie: daar is 'n risiko dat kleuters en babas aan die smaak gewoond sal raak en op 'n vroeë stadium op drankies met die soet bestanddeel gefikseer raak.

Dit is hoe tee behoorlik gebrou word

  • As jy 'n goeie tee wil maak, moet jy eers die water met 'n vonkelwater laat kook. Patogene kieme wat in alle natuurlike produkte voorkom, sterf in die hoë watertemperatuur.

  • Kruie- en vrugtetee moet so lank trek as wat op die verpakking aanbeveel word. Sommige variëteite en teemengsels neem tien minute om hul volle aroma te ontwikkel. Dit is belangrik om nie die tee te warm voor te sit nie, aangesien dit die slukderm kan beskadig terwyl jy dit drink.

  • Die gesinslewe-wenk vir teedrink: Met die volgende truuk kan die tee maklik afgekoel word tot 'n gemaklike temperatuur om te drink: Meng die tee met die helfte van die nodige water. Eers ná die week word dit met stil mineraalwater verdun.

Teemengsels vir die soettand

Kinders wat 'n besondere voorkeur vir lekkers het, sal heel waarskynlik vriende maak met vrugtetee. Die keuse is groot - dit wissel van appel- en aarbei- tot roosbottel- en lemoentee tot mengsels met verskillende bestanddele. Vrugtee moet egter eers aan kleuters aangebied word nadat hulle vyf maande oud is, want die suur in die tee kan die baba se sensitiewe onderkant seer maak. "Daarom maak dit beslis sin om eers vir die baba 'n enkele tipe tee aan te bied en nie dadelik 'n mengsel nie," adviseer die WKF Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. “Dit maak dit maklik om te sien hoe die kind die onderskeie vrugtetee verdra.»

Resep vir roibos vrugte tee

  • 2 eetlepels roibostee
  • 1/2 l appelsap
  • 1/2 l druiwesap
  • Suurlemoenwiggies

Meng al die bestanddele saam en laat die tee vir 'n paar minute trek voordat jy dit drink.

Kruietee is veral goed vir kinders

Enigiemand wat elke nou en dan vir hul nageslag 'n heerlike kruietee aanbied, bevorder aanvaarding. “Kamillje, anys, karwy, kruisement en vinkel is veral voordelig vir die kind se spysverteringstelsel”, aldus die WKF. Selfs babas kan kruietee verdra. Vinkeltee is verreweg die gewildste tee vir babas en kleuters. "Dit is natuurlik baie lekker vir die kleintjies, het 'n aangename ontspannende effek op die spysverteringskanaal en is 'n ekspektorant in die geval van infeksies.»

Appelment tee resep

  • 1l warm water
  • 1 bossie vars peperment
  • 1l appelsap

Resep: tee gemaak van gedroogde appelskil

Dit is dikwels makliker om kinders te motiveer om 'n nuwe soort tee te probeer wanneer hulle die geleentheid gekry het om die teemengsel te help voorberei. Jy kan hierdie resep met gedroogde appelskil inmeng:

Nadat jy 'n paar appels gewas en geskil het, word die peule aan toue geryg wat buite gespan is in 'n warm, droë, goed geventileerde plek beskerm teen direkte sonlig. Die rei, waarop die warmte in die herfs behou word, is geskik vir hierdie doel. Die skille is heeltemal droog as daar nie meer sap is wanneer dit deurbreek nie. As jy dan 'n handvol van die droë skil met warm water verbrand en vir tien minute laat trek, kry jy 'n aromatiese vrugtetee vol geur. Die res van die appelskil word in goed verseëlbare houers gebêre. Hulle kan vir baie maande daar gehou word.

Wenk: maak self kruietee

Om self 'n kruietee te maak is nie moeilik nie. In hierdie resep word die blare van die verlangde kruie gewoonlik afgesny, verkieslik in die somer, want dit is die tyd wanneer die blare die beste aroma het. Spoel die blare versigtig uit met water wat nie te koud is nie en skud die water af. Plaas nou die blare in 'n lugtige mandjie en laat dit buite op 'n skaduryke plek droog word. Roer die blare tussendeur. As hulle ritsel, is hulle droog. Die kruie moet in ligte en lugondeurdringbare houers gestoor word.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here