Sielskos vir koue dae: Fyn patat- en wortelsop

Deur Moana Werschler

In die winter is sop baie gewild by ons en die goeie ding van klein kinders is dat jy net een keer vir die hele gesin kan kook en jy het 'n vinnige, gesonde middagete vir die hele gesin.

My truuk is: ek meng bietjie hawer- of gierspap vir die baba in, sodat die sop dikker word en aan 'n pap herinner. Ek geur altyd die sop laaste sodat die baba nie te sout eet nie.

Patat-en-wortelsop: die resep

bestanddele

Vir vier mense benodig jy die volgende bestanddele:

2 patats

1 klein aartappel, sagkokend

1 wortel

Ongeveer. 1 liter water

Bietjie room of sojaroom

2 e bouillon, peper, speserye (uie speserye)

2-3 eetlepels baba graan pap

Leeswenk!

  • Gesonde appelkaneelrolletjies: Hmmm, dit ruik na kaneel!

voorbereiding

Skil en sny die groente, bring tot kookpunt met die water en kook ongeveer. Kook vir 10 minute tot sag.

Maak dan puree en skep weg in 'n bak vir die baba.

Geur nou die sop en voeg bietjie room by.

Vir die baba, voeg die pap en 1 teelepel raapsaadolie by.

Bedien warm en geniet.

Brood, slaai, kaas en roosterbrood met roomkaas pas goed by die sop.

Än Guätä!

Oor juffrou Broccoli

Moana van Miss Broccoli is 'n foodie en hou van groente, lekker kos en die klein mooi dingetjies in die lewe. Sy werk al etlike jare in die groentebedryf en is dus aan die bron van hierdie opwindende kos, wat ook die hoofrol in haar resepte speel. Sy is ook 'n voedingsafrigter en geniet dit daarom om gesonde, seisoenale, vegetariese of veganistiese resepte vir die hele gesin te ontwikkel. Jou resepte word altyd baie vinnig voorberei. Dit is dus ideaal vir alle mammas met min tyd wat daarvan hou om gesond te kook. Daar is ook wenke vir die herwinning van oorskiet, asook wenke vir volhoubare lewe en wenke vir diegene wat weier om groente te eet.

Meer oor juffrou Broccoli en ander artikels van Moana Werschler.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here