Rigatoni met veganistiese ertjiesous 2

Ek is mal oor rigatoni met romerige souse. Allerhande room souse vir alle soorte pasta. Aan die begin, toe ek na 'n veganiese dieet oorgeskakel het, het ek gedink ek sal heeltyd daarsonder moet gaan. Gelukkig hoef ek nie. Danksy veganistiese roomalternatiewe en slim geurmiddels (meer hieroor aan die einde van hierdie blogplasing), kan veganiste ook heerlike romerige pasta geniet. Ek wys jou vandag een van my gunsteling resepte:

PIN-kode

Rigatoni met veganiese ertjiesous

Bereidingstyd 20 minute Porsies 4 porsies

bestanddele

  • 500 gram rigatoni
  • 250 gram ertjies
  • 2 tamaties
  • 400 ml vegan room / geklopte room
  • 1 eetlepel ajvar
  • 1 eetl gisvlokkies
  • sout
  • peper
  • Opsioneel: Tabasco of Cayennepeper

Instruksies

  • Kook die rigatoni in baie kokende soutwater volgens die instruksies op die pakkie tot al dente.
  • Kwartier intussen die tamaties, verwyder die steel en sny dan in eweredige blokkies.
  • Verhit 'n kleefvrye pan, voeg die tamaties by en prut liggies sonder vet. Voeg dan die ertjies, die veganroom en die ajvar by, roer alles goed en verminder 'n bietjie.
  • Dreineer die gaar rigatoni deur 'n sif en voeg dit direk by die sous. Meng alles goed en geur met sout, peper en die gisvlokkies. As jy van die hele ding 'n bietjie pittiger hou, kan jy Tabasco of Chayennepeper byvoeg.
Jy het van die resep gehou? Dan sien ek uit na 'n gradering. Klik net hier en dien jou gradering in. baie dankie!

Watter veganroom-alternatief is die beste??

Daar is nou roomalternatiewe in byna elke supermark. Watter een jy presies gebruik, is 'n kwessie van smaak. Daar is alternatiewe gebaseer op soja, hawermout, ertjies, klapper en nog baie meer. Vir hierdie veganistiese ertjieroomsous is dit die beste om 'n relatief smaaklose alternatief te gebruik. Ek hou baie van die sojaroom van Kaufland se eie handelsmerk. En ook die veganistiese slagroom van Leha Schlagfix [Amazon Affiliate Link. As jy die hele ding amper vullisvry wil maak, kan jy ook self hawermelk / hawerroom maak en dit gebruik.

Wat is gisvlokkies? Het ek dit absoluut nodig en waar kan ek dit kry?

Gisvlokkies is relatief onbekend aan mense wat nie vegan is nie. Hulle is niks meer as gis wat op 'n voedingsmedium gekweek word nie. Die resultaat is 'n room wat met meel en sout gemeng, gedroog en tot vlokkies fyngedruk word. Met hierdie vlokkies kan jy uiteindelik geur, brood, souse bind, smere maak en dit is ook geskik as 'n Parmesaan plaasvervanger oor pasta. Boonop is hulle ook vol belangrike voedingstowwe. Bo alles B-vitamiene. Jy kan nou gisvlokkies in baie supermarkte koop. In elk geval, in organiese winkels, gesondheidskoswinkels of op Amazon (bv.B. Gisvlokkies - ideaal vir veganiese kaassouse).

In hierdie resep het ek die gisvlokkies gebruik om die vegan-ertjiesous te geur en as parmesaan om daaroor te sprinkel. Probeer dus seker die gisvlokkies. Dit is die moeite werd.

Pssst! Jy stel belang in wat gemaak het dat ek 'n vegan wou word? Kyk dan na hierdie blogpos: The Milk System - The Truth About the Dairy Industry. Jy kan selfs meer heerlike veganistiese resepte hier in die argief vind: Vegan Lifestyle. Jy moet beslis die Turkse lensiesop probeer. Dit is die absolute treffer! Ek kon hulle net elke dag eet.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here