Rabarber aspersieslaai met feta, balsamiese asyn & suurlemoentiemie 2

Toe jy kinders was, was jy werklik regte blaarslaai piesangs?? Ek kan in elk geval nie onthou dat ek as kind ooit “Hoera” geskree het toe daar slaai was nie. En eintlik was ek net so half-entoesiasties oor aspersies. Met verloop van tyd het my verhouding met blaarslaai in die algemeen en aspersies in die besonder baie verander, en nou hou ek van albei. Verkieslik selfs in kombinasie met mekaar.

Slaai Parade Ahoy!!!

Vir die kosblog-parade "Gesond en Lekker vir Elke Dag" het ek 'n fantastiese resep vir 'n ligte, somerse rabarber-aspersieslaai uitgedink. Saam met pittige feta, romerige balsamiese asyn en vars suurlemoentiemie (vars van die balkon af!) quasi DIE toonbeeld van die ligte somerkombuis.

PIN-kode

Rabarber Aspersieslaai

Porsies 2 porsies

bestanddele

  • 300 g wit aspersies
  • 1 stok rabarber
  • 1/4 blaarslaai
  • 1 teelepel suiker
  • 30 g feta
  • sout
  • peper
  • olyf olie
  • bietjie suurlemoentiemie
  • Balsamiese asyn

Instruksies

  • Skil die aspersies deeglik af, sny dan die punte af en sny die stingels in 4 stukke elk. Kook dan die aspersiesstukke in baie soutwater totdat dit ferm is vir die byt.
  • Skil die rabarber, sny in gelyke stukke, plaas in 'n pan met 'n bietjie olyfolie en braai liggies. Voeg dan die suiker by en laat dit effens karameliseer.
  • Wanneer die aspersies gaar is, gooi die aspersiesstukke oor 'n sif, voeg by die rabarber in die pan en laat ligbruin. Geur alles met sout en peper.
  • Was intussen die blaarslaai, draai droog, sny in happiegrootte stukke en verdeel tussen twee borde.
  • Gooi die gebraaide rabarber en aspersies oor die slaai en kook ongeveer. Krummel 15 gram feta bo-oor.
  • Gooi bietjie balsamiese asyn oor die slaai as slaaisous en pluk laastens bietjie vars suurlemoentiemie daaroor.
Jy het van die resep gehou? Dan sien ek uit na 'n gradering. Klik net hier en dien jou gradering in. baie dankie!

3.5.3208

Terloops, hier is die lys van bloggers wat deel is van die bloggeleentheid. Klik deur, daar is baie wonderlike resepte:

  • 20ste.5. Cookerina
  • 21.5. Tuisskepper ontspanning
  • 22ste.5. Liewe
  • 23.5. Rotkind se wêreld
  • 24.5. Aenniedag
  • 25ste.5. Ingas leefstyl blog
  • 26ste.5. Mary gaan om die wêreld
  • 27.5 Sansanrebecca
  • 28.5. Anisa se ligte kombuis
  • 29.5. Lisa se close-up
  • 30ste.5. Agani.TV
  • 31.5. Chapeau blog
  • 01.6de. Jules Moody
  • 02.6de. Liefde & kook
  • 03.6de. Ons toetskombuis
  • 04.6de. FABA familie van Bamberg
  • 05.6de. Die kinders se kombuis
  • 06.6 beskuitjies en koljander
  • 07.6de. Ma & seun
  • 08.6de.
  • 09.6de. Die geheimsinnige wêreld van Eva
  • 10.6de. Fiks en sprankelende lewe
  • 11de.6de. Delicious & Kie
  • 12de.6de. Warm frambose
  • 13de.6de. Kombuis storie
  • 14de.6de. Die stoof en ek
  • 15de.6de. Munich kookkuns
  • 16.6de. Onopsetlik
  • 17de.6de. Meer as groenigheid
  • 18de.6de. Dila vs. Kombuis
  • 19de.6de. vroulike leefstyl
  • 20ste.6de. Vandag is daar
  • 21.6de. Bly kalm en blog vir pret
  • 22ste.6de.

Jy het nog nie genoeg gehad van heerlike slaaie nie? Kyk dan na my resepte-argief "Slaai ". Daar sal jy hope ander wonderlike resepte vind. Van klassiek tot eksoties, alles is ingesluit wat nie op enige slaaibuffet moet ontbreek nie. Geniet dit om te kopieer en geniet jouself!

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here