Eet meer groente: dit is hoe maklik dit is om jou daaglikse dosis groente te kry

Deur Laura Müdespacher

Oral word dit in een gedrom: dit moet vyf porsies vrugte en groente per dag wees! Maar in die alledaagse lewe is dit nie so maklik nie – veral as dit by groente kom. Die meeste mense vind dit makliker om genoeg vrugte te eet. Maar groente is ook vol vitamiene en minerale wat ons gesond en fiks hou. Die voordeel van groente bo vrugte is dat dit nie so vinnig bloedsuikervlakke verhoog nie. Die vyf porsies per dag is egter nie genoeg nie, want dit moet ook streeks- en seisoenaal wees. Jy let op: Baie reëls! As jy dit egter eers onder die knie het, is dit nie so moeilik om elke dag genoeg groente op jou bord te hê nie. Ek sal jou 'n paar truuks vertel wat jy kan gebruik. Jy en die kinders kan maklik jou daaglikse dosis kry.

8 wenke oor hoe om meer groente te eet

1 Hanteer seisoenaliteit

Weet watter groente in seisoen is en wanneer? As jy dit in detail behandel, sal jy sien hoe divers ons kookkuns eintlik is. Dit hoef nie elke dag pepperoni te wees nie. As jy weet wat in die seisoen aangaan, eet jy natuurlik nie outomaties meer groente nie. Maar hy het ’n wyer keuse, baie inspirasie en dalk splinternuwe spyskaart-idees. Hanteer streek- en seisoenaliteit: Jy sal hoor en lees van groente wat jy dalk nie eens ken nie, maar beslis moet probeer.

2 Koop nuwe groente

Dit is eenvoudig: om groente te eet, moet jy dit eers koop. Reik altyd na dieselfde een? Die volgende keer as jy inkopies doen, probeer mooi oplet hoe divers die groente-afdeling eintlik is. Is daar enige groente wat jy nog nooit vantevore probeer het nie? Google die groente by die huis en soek resepte daarvoor.

3 Begin in die oggend

Ek hou oor die algemeen daarvan om soggens soet te wees en groente pas nie so goed daarmee nie. Maar wat van 'n groen smoothie? Spinasie, komkommer, wortels - baie groente is geskik vir 'n smoothie. Jy kan natuurlik ook jou toebroodjie maak met komkommer, tamaties en dies meer. versier. Ek merk persoonlik op: As ek reeds in die oggend groente eet, is dit vir my makliker om groente vir middagete, saans en as peuselhappie te gebruik.

4 Plaas die fokus op die groente!

Moenie jouself afvra wat om met die pasta of aartappels te doen nie, plaas die fokus op die groente. Wat sal lekker wees met wortels en Brusselse spruite?? Daar is ongelooflik baie resepteboeke waarin groente die ster is.

Eet 5 groente met elke maaltyd

As punt 4 vir jou moeilik is, stel 'n doelwit om ten minste een groente met elke maaltyd te eet. Klink maklik, maar baie vind dit moeilik. Klaar vir die uitdaging?

Leeswenk!

  • Stel aanvullende kos bekend: wanneer dit tyd is vir pap en hoe om behoorlik te voed

6 Vervang sout versnaperinge

Lekker peusel aan skyfies, krakelingstokkies en dies meer.? Snacks is een van daardie dinge... Ons doen dit gewoonlik aan die kant, wat in beginsel 'n uitsondering behoort te wees. Maar ons het ’n goeie alternatief: Sny komkommers, wortels, soetrissies en koolraap op ’n manier wat geskik is vir vingerete – en dan kan jy (aan die kant) peusel sonder ’n skuldige gewete. Slaan vetsouse oor, anders is dit nie meer regtig 'n gesonde peuselhappie nie. As jy nie sonder die dip wil klaarkom nie, kan jy byvoorbeeld self hummus maak!

7 Pimp jou ete

Eet die reënboog! Ek is mal daaroor as my kos gekleur is. Ek maak nooit 'n gewone tamatiesous nie - ek voeg steeds verskeie soorte groente by wat ons tans in die yskas het: eiervrug, mielies, sampioene... Wanneer ek 'n pizza bo-op, moet daar ook spatsels kleur wees, soos roket, geroosterde zucchini of olywe. Probeer dit uit en pimp jou gunstelinggeregte met die verskillende soorte groente.

8 Smaak is die be-alles en eind-alles

Tussen ons: Ek sit nooit Brusselse spruite in my inkopiesak nie. As jy nie van 'n groente hou nie, los dit uit en moenie jouself daarmee pynig net omdat jy iewers gelees het dat dit 'n superkos is nie. Jy moet daarvan hou en aangesien daar soveel verskillende variasies is, is ons bederf met keuse.

Laura Müdespacher het haar passie in 'n werk verander. Die eienaar van Goldenbody help ander om 'n gesonde liggaamsbeeld te ontwikkel. Die persoonlike afrigter maak staat op oefening en die regte dieet. Wat gesondheid betref, kan niemand haar so vinnig flous nie: sy is nie net 'n voedingkundige nie, maar ook 'n kenner van voorkomende en sportvoeding, 'n gesertifiseerde gesondheidsafrigter en 'n opgeleide gesondheidspesialis.

Meer oor Goldenbody en ander artikels van Laura Müdespacher.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here