Laaste minuut idees vir jou veganistiese Kerspyskaart

Die boom glinster feestelik versier. Die hele gesin het bymekaargekom. Daar is koekies, punch, koffie, koek en baie geskenke. Dit is hoe Kersfees tot dusver gelyk het. 2020 alles sal anders wees. Om fees te vier word net toegelaat in die kleinste hegte familiekring, op een of ander manier hou jy ook nie regtig van groot inkopies nie. En in elk geval, die hele Kersbui is redelik bedruk. En hierdie jaar is dit vir eens nie te wyte aan die te dikwels gespeelde "Laaste Kersfees ".

Niks is seker hierdie jaar nie. Selfs die planne wat ons in die kleinste kringe gesmee het, kan vinniger oorboord gegooi word as wat jy "Geseënde Kersfees" kan sê met net 'n enkele positiewe korona-toets. Daarom het ek hierdie jaar met iets besonders vorendag gekom. 'n Veganistiese Kerspyskaart wat geen spesiale bestanddele benodig nie en nie vir eeue deur supermarkte hoef te sluip nie. Vinnig en maklik voorberei, al moet die vakansieplanne skielik verander word en steeds met 'n baie spesiale Kersfees-magie. En ja, die hele ding is ook vegan.

En omdat hierdie jaar anders is, is die inspirasie vandag beskikbaar as 'n video (skakels na die resepte sal volg). Hê pret!

Kyk na hierdie plasing op Instagram

'n Plasing gedeel deur Moni (@minime.lewe)

Vir een keer is daar vandag resepte op Instagram

Ek sit nie die resepte vir my vegan-kerspyskaart hier op die blog nie, want al die kursusse is reeds op my Instagram-kanaal gepubliseer. Kort en kragtig – want Kersfees is in elk geval gewoonlik stresvol genoeg:

  • Voorgereg: pastinaak en vinkelsop (alternatiewelik is dit reeds aanlyn op die blog -> hier)
  • Hoofgereg: Portobello-sampioene met spinasie in skilferkorsdeeg
  • Nagereg: Gebakte appels met 'n dadel, marsepein en okkerneutvulsel en gesoute karamel
  • Vir die koekiebord: kaneelsterre met nagemaakte eierwitte (ook hier op die blog beskikbaar -> klik)

Ek wens jou reeds vandag 'n wonderlike Kersdag toe. Moenie jou laat aftrek nie, geniet die rus en vrede en kuier lekker. Maar bowenal: bly gesond!

'n Klein Kerswens aan die einde

As jy my gelukkig wil maak vir Kersfees, ondersteun my bietjie op Instagram. Met jou laaiks, opmerkings, stoor en deel van my plasings, ondersteun jy my om sigbaar te bly en meer sigbaar te word. Deur natuurlik te volg.

My rekening krap tans die 4de.000 volgers merk en ek sal baie bly wees as ek dit hierdie jaar kan kraak. So as jy nog nooit op my Instagram-blad was nie, maak asseblief 'n draai en laat vir my 'n bietjie liefde: @minime.lewe En as jy al voorheen daar was, is jy in elk geval welkom om oor te kom!

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here