Verhoog konsentrasie: slim deur breinvoedsel?

Van Michelle Willi

Die eise is hoog: hetsy skool, vakleerlingskap of studie - vandag word baie van jongmense verwag. Die berg boeke word al hoe groter, dikwels weet hulle nie eers waar om met leer te begin nie. Hoe nuttig sou dit nou wees om die brein 'n energiehupstoot te gee om konsentrasie te bevorder. Die term "breinvoedsel" word dikwels in hierdie konteks gebruik. Jy behoort selfs slimmer te word as jy net die regte ding eet. Die feit is: ons brein het baie energie nodig. Alhoewel dit net sowat twee persent van ons liggaamsgewig uitmaak, neem dit byna 'n vyfde van ons totale energiebehoeftes op.

’n Gebalanseerde dieet is goed vir die brein

Vir Steffi Schlüchter van die Swiss Society for Nutrition SGE is dit duidelik: "Brainfood verwys na die gebalanseerde gemengde dieet volgens die Switserse voedselpiramide", het sy aan "Schweiz am Sonntag" gesê. ’n Gebalanseerde dieet ondersteun ons welstand en verseker ook ’n goed funksionerende breinmetabolisme. “Met hierdie tipe dieet is al die nodige voedingstowwe gedek, prestasie word gewaarborg en mense voel fiks en goed,” gaan Schlüchter voort. ’n Gebalanseerde dieet kan dus konsentrasie en uithouvermoë bevorder omdat dit jou meer produktief maak.

Dikwels wend adolessente egter tot glukose wanneer hulle in 'n lae leerkurwe is. Trouens, die suiker maak 'n hoogtepunt - maar na ongeveer 20 minute is daar 'n dieper energiegat. Dit is dieselfde met lekkers. ’n Handvol neute tussenin is beter. Komplekse koolhidrate, soos dié wat deur volgraanprodukte of hawervlokkies verskaf word, verseker 'n egalige en langdurige energietoevoer.

Gesonde vette smeer die brein

Vette soos omega-3-vetsure is net so belangrik vir die brein. ’n Permanente tekort kan byvoorbeeld Alzheimer se siekte bevoordeel. Hierdie waardevolle, poli-onversadigde vetsure kan nie deur die liggaam geproduseer word nie, daarom moet ons dit deur voedsel kry. Hulle word gevind in plantaardige olies soos lynsaad- of raapsaadolie, in alge, olierige vis soos salm, in okkerneute en blaargroente. Goeie bronne van proteïen is vis, maer vleis, suiwelprodukte en peulgewasse soos lensies. Want proteïen is ook noodsaaklik vir 'n gebalanseerde dieet.

Leeswenk!

  • Gesonde kitskos

Piesangs is 'n goeie peuselhappie tydens eksamens of tydens gejaagde tye. Hulle bevat baie magnesium en versterk dus die senuwees. Hulle verskaf ook serotonien – ’n stof wat jou gelukkig maak.

Drink is ook deel van die breinvoedsel

Etes wat te groot is, moet te alle tye van die dag vermy word, aangesien dit leer stadig en moeilik maak. Kleiner en ligte maaltye, aan die ander kant, ondersteun optimale breinfunksie.
Maar vloeistowwe is net so belangrik soos kos. Maar water is beter as energiedrankies wat suiker en kafeïen bevat. As dit vir jou te vervelig is, kan jy oorskakel na sapspritsers en tee of die water 'n smaak gee met suurlemoen en vars peperment. ’n Vol glas op die tafel help om nie te vergeet om te drink nie, selfs op gejaagde dae. ’n Drinkbottel vir onderweg herinner jou ook weer en weer hieraan. Want eintlik moet jy nooit dors voel nie, maar altyd genoeg drink sodat dit nie so ver kom nie. Die SGE beveel aan dat dit ongeveer 2 liter per dag moet wees.

Met die regte dieet sal jy nie slimmer word nie - maar jy kan langer en met groter konsentrasie studeer en werk en die brein ondersteun in al sy funksies.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here