Is my kind laktose-onverdraagsaam?? Tien vrae, tien antwoorde

Van Sigrid Schulze

Tatiana huil. sy het maagpyn. Jou maag is hard en opgepomp. Terselfdertyd het sy ongemaklike gas. Hierdie simptome bly herhaal, en nou en dan naarheid, diarree en braking. Wat is daaragter? Miskien 'n laktose-intoleransie? Ons het die tien belangrikste vrae en antwoorde oor die onderwerp versamel. Hier kan jy direk na die wenke vir 'n lae-laktose dieet gaan.

Laktose-onverdraagsaamheid: Tien vrae en antwoorde

1 Waar kom die maagpyn vandaan?

Laktose-intoleransie kan agter sulke simptome wees. Laktose-intoleransie is baie algemeen. Volgens die «aha! Switserse Allergiesentrum »ly ongeveer elke vyfde persoon in Switserland is laktose-onverdraagsaam.

2 Wat presies is laktose?

Laktose is 'n dubbelsuiker wat in soogdiermelk voorkom, dit wil sê melksuiker. Laktose is 'n energievoorsiener en energiestoor, wat ook die absorpsie van die mineraal kalsium ondersteun.

3 En wat is laktose-intoleransie?

Die liggaam het dit nodig Spysverteringsensiem laktase om die laktose in te verander Om slymsuiker (galaktose) en druiwesuiker (glukose) te verdeel. Maar as die liggaam min of geen laktase produseer, vind die komponente van laktose in die dunderm nie hul weg in die bloed nie. In plaas daarvan beweeg die laktose verder in die dikderm. Bakterieë fermenteer die melksuiker daar. Die tipiese probleme begin: gasse word geskep en water versamel.

4 Babas kan laktose-onverdraagsaam wees?

In die meeste gevalle ontwikkel laktose-intoleransie nie tot in die kinderjare nie - by kinders wat in Europa woon, gewoonlik vanaf die ouderdom van vyf. Babas kan slegs laktose en dus borsmelk nie verdra as hulle 'n aangebore onverdraagsaamheid, alaktasie het. Dit is egter uiters skaars. ’n Laktosevrye spesiale kos, wat deur ’n dokter voorgeskryf word, is dan die oplossing.

5 Hoe kan jy bepaal of jy laktose-onverdraagsaam is?

Buikpyn, naarheid, winderigheid, braking - dit is simptome wat ouers skriftelik vir hul kind moet aanteken indien moontlik. Wanneer verskyn die simptome?? Wat het die kind geëet? Wat presies is die simptome?? Met behulp van sulke inligting kry die dokter belangrike leidrade. Want die oorsake kan anders wees.

Benewens laktose-intoleransie, is moontlike snellers byvoorbeeld fruktose-wanabsorpsie, coeliakie of 'n melkproteïenallergie. “As die vermoede van laktose-intoleransie deur die anamnese gestaaf word, moet ’n streng laktosevrye dieet vir twee weke onder leiding van ’n spesialis gevolg word,” verduidelik die Swiss Nutrition Society. Laktose-intoleransie kan ook met die waterstofasemtoets bepaal word.

Leeswenk!

  • Allergies in die jeug as gevolg van oorywerige immuunstelsel

6 Is melk oor die algemeen sleg?

Telkens word melk daarvan verdink dat dit ongesond is. 'n Span gelei deur Nobelpryswenner in medisyne, Harald zur Hausen, vermoed dat koeimelk en beesvleis chroniese inflammasie kan veroorsaak, wat kolon-, bors- en prostaatkanker meer waarskynlik maak. Maar om sonder melk te wees is onnodig. Want, volgens huidige navorsing, is so 'n infeksie slegs moontlik by babas en slegs wanneer hulle vir die eerste keer koeimelkprodukte inneem. Moeders wat hul baba so lank as moontlik borsvoed, bied hul kind die beste voorkoming. Omdat die laktose in borsmelk teen die patogene beskerm.

7 Watter vervangingsprodukte is daar?

Laktose-intoleransie is gewoonlik maklik om te behandel aangesien daar goeie plaasvervangers beskikbaar is. Die maklikste manier is om laktosevrye melk en jogurt, kwark en room te koop - in die supermark, kleinhandelaar of spesialiswinkel. In hierdie produkte is die laktose reeds afgebreek. Terloops: laktosevrye melk smaak 'n bietjie soeter, afhangend van die proses! Enigiemand wat aandag gee aan die Switserse allergie-seël van goedkeuring kan seker wees dat onafhanklike liggame die produk getoets het.

8 En wat van plantgebaseerde melk?

"Nog 'n alternatief vir laktose-intoleransie is plantgebaseerde melkvervangerprodukte soos rysdrank," wys die Switserse Vereniging vir Voeding uit. “Omdat hierdie produkte natuurlik feitlik geen kalsium bevat nie, moet jy altyd die versterkte variant kies.»Die pryse in die supermarkte en organiese markte wissel – afhangend van die verskaffer, maar is geneig om hoër te wees as vir koeimelk. Jy moet uitvind wat lekker smaak.

9 Alles moet nou laktosevry wees?

Nie noodwendig. Want laktose-intoleransie is gewoonlik nie ’n algemene onverdraagsaamheid nie – gelukkig. Dit beteken dat die kind in hierdie gevalle nie heeltemal sonder melk en melkprodukte hoef te gaan nie. Dit is die bedrag wat saak maak. Sodoende kan baie kinders maklik 'n melkroomys eet ten spyte van hul laktose-intoleransie. 'n Volledig laktosevrye dieet is slegs belangrik as daar 'n uitgesproke laktasetekort is, wat aangebore en geneties is. Uiteindelik geld die volgende egter: Hoeveel laktose verdra word, verskil van persoon tot persoon.

10 Watter wenke is daar vir 'n lae-laktose dieet?

  • Laktose word oor die algemeen beter verdra as voedsel wat ryk is aan vet of proteïen terselfdertyd geëet word.
  • Ryp kaas word dikwels goed verdra omdat die meeste van die laktose tydens die rypwordingsproses deur bakterieë afgebreek word.
  • Botter bevat net spore laktose en word dus goed verdra.
  • Suurmelkprodukte bevat minder laktose as suiwer melk omdat die bakterieë laktose omskakel in melksuur tydens melksuur.
  • Dit is moontlik om die ontbrekende ensiem laktase in die vorm van kapsules of tablette te neem.

(Bron: aha! Allergiesentrum, Switserland)

Een van hulle vertel van laktose-intoleransie

In haar kinderboek «Laktose ... Wat?», Uitgegee deur Herzli-Verlag, vertel vir Sarah Karimi hoe klein Emelie die rede vir haar maagpyn onder die knie kry. Sy is laktose-onverdraagsaam en natuurlik vra sy baie vrae. Die skrywer verdra self nie laktose nie en sê dit het lank geneem om uit te vind. Met haar boek wil sy graag opvoedkundige werk op 'n vermaaklike manier verskaf.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here