Herken en behandel glutenintoleransie by kinders

Van Ronja Lindt

Die nageslag het gas, maagpyn en is merkbaar huilerig? Glutenklagtes by kinders word dikwels jare lank onopgemerk. Die siekte coeliakie kom relatief gereeld voor en kan verreikende gevolge hê as dit nie behandel word nie. Leer hoe ouers glutenintoleransie herken en hoekom 'n glutenvrye dieet belangrik is as hulle met coeliakie gediagnoseer word.

Chroniese siekte van die dunderm

Glutenintoleransie, tegnies bekend as coeliakie, is 'n nie-aansteeklike dermsiekte. Dit kan kinders en volwassenes affekteer. Pasiënte ly aan 'n siekte van die dunderm, die slymvliese is chronies ontsteek. Dit lei tot klagtes soos buikpyn en diarree. Die ontsteking word veroorsaak deur die kleefproteïen gluten, wat in graan voorkom en waarop coeliakie pasiënte 'n allergiese reaksie het. Selfs klein hoeveelhede spelt, koring, rog, hawer of gars in die dieet kan genoeg wees om simptome te veroorsaak. Sover ons vandag weet, is voedselallergieë oorerflik en kan dit slegs met 'n glutenvrye dieet behandel word.

Dikwels slegs onspesifieke simptome

Daar word beraam dat een uit 100 mense in Switserland deur 'n glutenallergie geraak word. Slegs 10 tot 20% van die pasiënte het 'n duidelike prentjie van die siekte. Die meerderheid, 80 tot 90% van geaffekteerde mense, het geen simptome of slegs nie-spesifieke simptome nie en weet dus nie van hul glutenallergie nie.

By babas en kleuters verskyn die eerste tekens dikwels vanaf die tyd dat die kind vaste, graangebaseerde kosse begin eet. Dit kan byvoorbeeld semolina of beskuit wees. Simptome soos winderigheid of 'n opgeblase maag, diarree of buikpyn is tipies. Geassosieer hiermee is ander simptome soos verlies aan eetlus, tranerigheid en moegheid. Wanneer daar egter op gluten gereageer word, word dikwels net 'n enkele coeliakie simptoom waarneembaar en word die siekte laat herken. Op dieselfde manier kan 'n glutenallergie deur die lewe ontwikkel.

Teenliggaamtoets indien vermoed

As ouers vermoed dat hulle dalk coeliakie het, moet die kind deur die pediater ondersoek word. ’n Diagnose word by kinders gemaak deur te toets vir teenliggaampies in die bloed. Minder dikwels is 'n weefselmonster uit die dunderm nodig. Indien die diagnose van glutenallergie bevestig word, moet ouers en broers en susters hulself ook laat toets, aangesien dit 'n genetiese siekte is wat dienooreenkomstig ook familielede kan affekteer.

Glutenvrye dieet as die enigste terapeutiese opsie

Coeliakie duur 'n leeftyd. Tot dusver is daar geen genesing nie en terapie is gebaseer op 'n glutenvrye dieet. In die alledaagse lewe beteken dit 'n streng glutenvrye dieet en die vermyding van voedsel wat graan en gluten in enige vorm bevat. Dit is duidelik met graanprodukte soos pizza, pasta, brood, muesli of koeke. Gluten kan meer versteek wees in klaarprodukte as 'n stabiliseerder, in versnaperinge, maar ook in ketchup. Glutenvry, aan die ander kant, is onverwerkte voedsel soos suiwelprodukte (bv.B. Jogurt, kwark of kaas), tofu en soja, aartappels, rys of bokwiet, vrugte, groente en neute.

As 'n algemene reël moet enigiemand wat aandag gee aan glutenvrye kos waaksaam wees. Of dit nou in 'n restaurant is of wanneer jy medikasie koop: gluten is in baie produkte versteek. Mense met coeliakie of ouers wat 'n glutenallergie by hul kind vermoed, kan gedetailleerde inligting oor simptome, glutenvrye kosse en resepte vind op die webwerf van die IG Coeliakie van Duitse Switserland.

Onbehandelde coeliakie kan lei tot diabetes en kanker

Simptome wat veroorsaak word deur coeliakie soos opgeblasenheid, diarree of winderigheid kan relatief maklik onder beheer gebring word deur 'n aangepaste dieet. Hoe vroeër die siekte in die kinderjare opgespoor word, hoe beter. Omdat 'n glutenallergie kan lei tot 'n afbreek van die dermslymvlies as gevolg van die funksionele versteuring in die spysverteringskanaal, benewens die gereelde klagtes. Belangrike voedingstowwe kan nie meer geabsorbeer word nie en kan, indien onbehandeld, tot ernstige skade lei.

Leeswenk!

  • Lang Covid by kinders: Wanneer kinders aanhou ly na die korona-infeksie

By kinders kan groeiversteurings of bloedstollingsversteurings byvoorbeeld die gevolg wees. Adolessente kan later deur puberteit gaan en vroue kan per ongeluk kinderloos bly. Daar is ook 'n verhoogde risiko om later limfklierkanker, osteoporose of tipe I-diabetes te ontwikkel.

Daarom is dit belangrik om voedingsadvies in te win na 'n mediese diagnose van glutenallergie en om 'n streng dieet te volg om so simptoomvry as moontlik te lewe en die siekte te beperk.

Bykomende inligting:

Die webwerf van die IG Celiac Disease van Duitse Switserland bied uitgebreide inligting sowel as sy eie platform vir kinders en jongmense.

Mediese inligting oor coeliakie van pediaters aanlyn.

Die Duitse Vereniging vir Celiac Disease het 'n toepassing ontwikkel wat bedoel is om diegene wat geraak word in die alledaagse lewe en op reis te ondersteun.

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here