Kaaskoek Brownies met Bloubessies

Ons het onlangs oor Sondagkoffie gedebatteer hoe om die perfekte konsekwentheid van brownies te beskryf. ’n Spontane peiling op my Facebook-blad het met ’n paar goeie voorstelle vorendag gekom, maar ver van ’n konsensus. "Modderig, lekker " het Nadja voorgestel, terwyl Melissa geneig was om "glad ". Maria het gedink dat brownies "babbig" is. En ek persoonlik dink die korrekte term is "vetterig ", want die perfekte brownies is kompak en nog effens klam aan die binnekant - asof hulle nie heeltemal in die middel gebak is nie.

Ongelukkig lyk 'n ooreenkoms oor die brownie-vraag nie regtig in sig nie en daarom die volgende voorstel: Jy bak nou die volgende (mega heerlike) kaaskoek brownies met bloubessies en dink terwyl jy vreet oor wat die perfekte brownie konsekwentheid uiteindelik genoem moet word. Skryf vir my as kommentaar onder hierdie blogplasing en die titel wat die meeste genoem word wen. En af

..

..

Druk

Kaaskoek Brownies met Bloubessies

Porsies 12-15 stukke

bestanddele

  • BROWNIE DEEG
  • 200 g sjokolade
  • 80 g botter
  • 100 g suiker
  • Vanieljepulp
  • 100 g meel
  • 2 eiers
  • 1 knippie sout
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • KAASKOEKDEEG
  • 1 pakkie roomkaas 200-250g
  • 100 g suiker
  • 3 eetl suurlemoensap
  • 1 knippie sout
  • 1 eetlepel mieliestysel
  • bietjie vanielje
  • 2 handevol bloubessies

Instruksies

  • Vir die brownie-beslag, smelt die sjokolade saam met die botter in 'n kastrol oor lae hitte. Haal dan die kastrol van die stoof af, roer die suiker by, hou alles eenkant en laat bietjie afkoel.
  • Sodra die sjokolademengsel effens afgekoel het, voeg die eiers by en roer by. Voeg dan die meel, koeksoda, vanielje en sout by en vou versigtig in. Moenie die mengsel te lank roer nie.
  • Vir die kaaskoekbeslag, sit die roomkaas met die suiker, suurlemoensap, 'n knippie sout en 'n bietjie vanielje in 'n bak en roer deeglik om 'n egalige mengsel te vorm.
  • Voer 'n hoë-kant bakpan met bakpapier uit en smeer die brownie beslag bo-oor. Gooi dan die kaaskoekmengsel daaroor. Versprei laastens die bloubessies op die deeg en vou 'n bietjie in met 'n vurk.
  • Plaas die kaaskoekbruintjies in 'n voorverhitte oond van 170 ° C vir ongeveer. Bak vir 40 minute.
Jy het van die resep gehou? Dan sien ek uit na 'n gradering. Klik net hier en dien jou gradering in. baie dankie! 3.5.3226

Laat Jou Kommentaar

Please enter your comment!
Please enter your name here